材料を準備する。

粉ものをポリ袋に入れて空気を含ませる。

牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜる。

ポリ袋を使って生地をひろげ。

4つに切る。

シュウマイを中心において包む。

ボウルに水を入れ、電子レンジで加熱。

※蒸し器やフライパンで10分程度蒸す。

生地に透明感だ出て、少し膨らんだらできあがり。