【簡単！】彩り野菜のブリ照り炒め
Remee @cook_40288556
照り焼きタレの付いた市販の切り身で簡単に！
このレシピの生い立ち
ブリ照りが中途半端な数だけ残っており使いみちに困ったので炒め物にしてしまいました。
お魚が少ない分のタンパク質は卵で補給…できたかな？（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ぶり切り身を一口大に切る
- 2
にんじんは細切り、小松菜は食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく
- 3
フライパンにごま油を引き、卵を炒める
- 4
にんじんと小松菜を加えて弱火～中火で2～3分蓋をして火を通す
- 5
4を焦げないようにさっと混ぜ、1を入れて更に2～3分蓋をして火を通す
- 6
味が薄いと感じたら醤油、みりんをお好みで入れる(私はひと回しずつ程度入れました)
- 7
完成！
コツ・ポイント
葉物野菜ならほうれん草やチンゲン菜など、何でも大丈夫！
私は小松菜が足りなかったので長ネギも少し入れています！
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