簡単おつまみ もやしとササミの韓国風和え
tonamama9 @cook_40297141
あっさりなので、たくさん食べられてヘルシーなおつまみ♪調味料、醤油酢ごま油は同量、後は味を見ながら調節してください！
このレシピの生い立ち
簡単おつまみでヘルシーなものを、と考えました。
簡単おつまみ もやしとササミの韓国風和え
あっさりなので、たくさん食べられてヘルシーなおつまみ♪調味料、醤油酢ごま油は同量、後は味を見ながら調節してください！
このレシピの生い立ち
簡単おつまみでヘルシーなものを、と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミ1本は水（＋酒大1）からゆっくり茹でる。沸騰してから8分くらい茹で、ざるに開けておく。
- 2
大豆もやし1袋はヒゲ根を取り、洗っておく。
- 3
あればニラ3本を1㎝くらいの長さに切っておく。
- 4
沸騰した鍋にもやしを入れ、茹でる。
上げる寸前にニラも入れてざるに上げる。 -
- 5
○の調味料を合わせておく。コチュジャンは大さじにこのくらい。（後はお好みで）
-
- 6
ササミは細かくほぐし、もやし、ニラがある程度冷めたら混ぜ合わせ、合わせ調味料で和える。
- 7
冷やしてから食べると美味しいです！
コツ・ポイント
大豆もやしのヒゲ根はしっかり取って、食感を良くしてください。お子様にお手伝いしてもらってもいいですね！
倍量作っても、あっという間に無くなります！
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