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春野菜と海老のマヨネーズ炒め
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春野菜と海老のマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

春野菜と海老のマヨネーズ炒め

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

めんつゆをあわせた和風テイストのマヨネーズでまろやかに仕上げた、春野菜と海老のマヨネーズ炒めです。
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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

2人分
  • Aブロッコリー(ゆがく) 1/4株
  • Aアスパラ(ゆがく) 4本
  • Aエビ(半分にカット) 中6匹
  • B特製めんつゆ 大さじ1
  • Bマヨネーズ 大さじ半分~1
  • B塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    1.ゆがいたブロッコリーとアスパラを食べやすい大きさにカットし、
    海老は塩コショウをして、片栗粉をまぶしゆがいておく。

  2. 2

    2.フライパンにAをオリーブオイルでさっと炒め、Bをからめ炒める。

    • 春野菜と海老のマヨネーズ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

エビのぷりぷり感とブロッコリー・アスパラの食感の良い季節の野菜を使ったメニューは、和風、洋風のどちらにもなるので夕食のおかずに是非お試し下さい。また、パクリと口に頬張れるのでお弁当やおつまみにもオススメです。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2022/03/28 01:29に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ アスパラ ブロッコリー

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