作り方
- 1
水2カップにブイヨン1個いれて沸かす
-
- 2
どんこの干し椎茸2個水で戻す
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- 3
お肉は☆につけておく
※20分くらい -
- 4
人参は乱切りにして軽く湯がく
ピーマンは乱切り
タケノコは薄切り -
- 5
玉ねぎは串切り
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- 6
お肉を片栗粉をまぶし
油で揚げる -
- 7
タレを作る。
ブイヨンのスープに★を混ぜる
※よく砂糖は溶かす！！ -
- 8
サラダ油大さじ1
玉ねぎ、椎茸、タケノコ、人参、ピーマンを炒める。 -
- 9
ある程度炒まったら、タレとお肉を入れる
-
- 10
片栗粉大さじ1を同量の水でとく
鍋の火を止めて！！
鍋肌から回しいれる。 -
- 11
もう一度しっかり火にかける
※しっかり火にかけると時間が経っても水っぽくならない！！ - 12
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
最後しっかり火にかける
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