大麦粉と豆乳のガレット

麦とも!
麦とも! @cook_40050119

大麦粉100%のガレットです!
このレシピの生い立ち
ガレットでも大麦粉なんです!!

大麦粉と豆乳のガレット

大麦粉100%のガレットです!
このレシピの生い立ち
ガレットでも大麦粉なんです!!

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材料

1枚分
  1. 生地
  2. 大麦粉 20g
  3. 1個
  4. 豆乳 100ml
  5. ひとつまみ
  6. 2個
  7. ピザ用チーズ 50g
  8. ハム 4枚
  9. ベビーリーフ 適宜
  10. ミニトマト 適宜

作り方

  1. 1

    大麦粉をボウルにふるい入れる

  2. 2

    溶き卵、豆乳、塩を加えて、泡立て器で混ぜる

  3. 3

    ラップをして30分ほど休ませる

  4. 4

    ハム、卵を焼く

  5. 5

    フライパンを熱し、2を流し入れ、表面が固まってきたら、チーズ、4を入れ、蓋をする

  6. 6

    4カ所を折り返して、皿に盛る

  7. 7

    お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える

コツ・ポイント

大麦粉100%でも簡単に作れます!

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愛知県豊橋市の大麦食品製造メーカー 豊橋糧食工業株式会社 でございます。大麦ごはんの大麦食品や麦味噌などの大麦を製造販売しております。とても健康に良い食材「大麦」、この大麦を用いた色んな料理をご紹介いたします!大麦には食物繊維が豊富で、水溶性と不溶性がバランスよく含まれています。大麦ごはんのおかずになるような大麦レシピや食物繊維も摂れる大麦スイーツなどをご紹介していきます^^
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