カッテージチーズ入り林檎とナッツのサラダ

sawararara
sawararara @cook_40203236

林檎をスライスしてナッツとカッテージチーズと組み合わせサラダに。
爽やかで、チーズとナッツで栄養価も高いので朝食にも!
このレシピの生い立ち
林檎とナッツ、カッテージチーズを合わせて美味しいサラダにしました。

カッテージチーズ入り林檎とナッツのサラダ

林檎をスライスしてナッツとカッテージチーズと組み合わせサラダに。
爽やかで、チーズとナッツで栄養価も高いので朝食にも!
このレシピの生い立ち
林檎とナッツ、カッテージチーズを合わせて美味しいサラダにしました。

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材料

2~3人分
  1. 林檎 1個
  2. ナッツアーモンドカシューナッツ胡麻 80g
  3. レタス 4枚
  4. ピンクペッパー 少々
  5. Aパセリみじん切り 小1
  6. A白ワインビネガー 小1
  7. A塩 小1/4~
  8. Aみりん 小1
  9. Aアマニ油 小1
  10. カッテージチーズ 大2

作り方

  1. 1

    ナッツを袋に入れて麺棒で粗く砕く。フライパンに入れて熱を加えて少々炒る。

  2. 2

    林檎を食べやすい大きさに切る。
    レタスを水洗いしてしっかりと水気を切る。
    Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  3. 3

    お皿にレタス、林檎、1のナッツ、カッテージチーズを盛る。Aを合わせたドレッシングとピンクペッパーをかけて頂く。

コツ・ポイント

ナッツはフライパンで少々炒ると香りと食感がよくなります。
レタスの水気をよく切ってください。
林檎の甘みによりドレッシングの調味料を調整してください。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
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旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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