サッポロ一番でイタリアントマトラーメン

元ハンバーグステーキ職人のサッポロ一番みそラーメンを使ったスパゲッティー風トマトラーメンです!しるびー家の定番です!
このレシピの生い立ち
いつもこの作り方です!
サッポロ一番でイタリアントマトラーメン
元ハンバーグステーキ職人のサッポロ一番みそラーメンを使ったスパゲッティー風トマトラーメンです!しるびー家の定番です!
このレシピの生い立ち
いつもこの作り方です!
作り方
- 1
今日はサッポロ一番みそラーメンを使います!
- 2
昔から変わってないよね!
- 3
鍋にお湯を沸かしておきます。(分量外)
- 4
玉ねぎとにんにくはみじん切りに〜!
- 5
トマトは〜
- 6
3の熱湯で湯剥きをして〜
(熱湯はこのあと使うので捨てないで) - 7
1cm角に切ります!
- 8
万能ねぎは小口切りにします。
- 9
フライパンで合い挽き肉と玉ねぎとにんにくを炒めます!
- 10
パラパラになるようにね!
- 11
トマトを加えて〜
- 12
炒めます!水分が出てきます!
- 13
付属のスープとスパイスを〜
- 14
加えます!
- 15
味を調えてね!あまり水分が出てこない場合は、少量の水(分量外)を加えてください。
- 16
麺て昔からこんな感じだったよね〜
- 17
3の熱湯で茹でます!
- 18
ほぐれる程度になったら〜
- 19
ザルにあけます!
- 20
フライパンに麺を入れて〜
- 21
ソースと和えます!
- 22
お皿に盛り付けて〜
- 23
ソースを半分程度盛り付けます。
- 24
半分はのちほど〜!
- 25
お好みで万能ねぎやブラックペッパー等を盛り付けます!
- 26
どうよ!
- 27
ちゃんとラーメンの味がします!まだお腹が満たされな〜い!
- 28
ということで、半分のソースに〜
- 29
水〜
- 30
ご飯を入れて強火ね!
- 31
ご飯にソースを吸わせます!
- 32
お好みで万能ねぎやチーズやブラックペッパーを加えて〜
- 33
味見をしてね!
- 34
お皿に盛り付けて〜
- 35
さらに万能ねぎ!
- 36
どうよ!
- 37
サッポロ一番みそラーメン雑炊うまっ!
コツ・ポイント
万能ねぎを使うとラーメンand雑炊の味になり、バジルを使うとパスタandリゾットの味になります!
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