キクナソーメンサラダ

泉州きくな
泉州きくな @cook_40326436

2021年泉州きくなレシピコンテスト 「JA堺市賞」受賞レシピです。

このレシピの生い立ち
2021年泉州きくなレシピコンテスト 「JA堺市賞」受賞レシピです。

キクナソーメンサラダ

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材料

  1. 泉州きくな 150g
  2. そうめん 2束
  3. オリーブオイル 30g
  4. 少々
  5. ニンニク 少々
  6. マヨネーズ 少々
  7. 醤油 少々
  8. 海老 4匹
  9. ミニトマト 4個
  10. ハム 2枚
  11. パプリカ 1/4
  12. かにかま 4本

作り方

  1. 1

    そうめんを2つにわってゆでる

  2. 2

    そうめんを水であらいひやす

  3. 3

    きくなをあらい、ソース用、生食用、ゆがく用にわける

  4. 4

    きくなとニンニク、塩、醤油、マヨネーズ、オリーブオイルをまぜる

  5. 5

    ④にそうめんをまぜる

  6. 6

    トッピング(エビ、トマト、ハム、パプリカ、かにかま、生食用きくな、ゆでたきくな)の用意をする

  7. 7

    ⑤のそうめんを皿にもり、トッピングをのせる

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大阪府および泉州管内3JA(JA堺市、JAいずみの、JA大阪泉州)が推進する「泉州きくなプロジェクト」の公式キッチンです。「泉州きくな」を使ったレシピを随時更新していきます。http://www.pref.osaka.lg.jp/senshunm/gyoumu/senshu_kikuna.html
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