フライパンでチーズ焼き飯
爆走トラックおねえさん @cook_40130373
お米のおこげの食感が最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
見た目も大事だと思い、スキレットを使い、エレガントなご飯を作ってみようと思いました。
フライパンでチーズ焼き飯
お米のおこげの食感が最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
見た目も大事だと思い、スキレットを使い、エレガントなご飯を作ってみようと思いました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしく。ご飯をスキレットなどで形を整えて崩れないように準備しておく。なければ手で整えても良いです。
- 2
少し温度が上がったら、形を整えたご飯を入れ、その上にとろけるチーズを乗せる。
- 3
蓋をして、とろけるチーズが溶けたらバジルを振って完成。
コツ・ポイント
ご飯は形が崩れないが見た目も楽しいです。私も修行中。食感も良くなるので、片面をきつね色になるまでよく焼くと美味しいです。
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