鶏手羽元と新じゃがの甘辛煮
sachi825 @sachi825
フライパンひとつで簡単！味が染みた、しっとりほくほくのじゃがいもが絶品♡ 鶏肉は柔らかく、骨からほろっと外れます♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
鶏手羽元と新じゃがの甘辛煮
フライパンひとつで簡単！味が染みた、しっとりほくほくのじゃがいもが絶品♡ 鶏肉は柔らかく、骨からほろっと外れます♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
作り方
- 1
鶏手羽元の骨に沿って切り込みを入れる（キッチンバサミを使うと簡単です！）
-
- 2
新じゃがはよく洗い、2等分（4等分）にする
-
- 3
熱したフライパンに米油をひいて、1・2を入れ、中火で焼き色がつくまで焼き付ける（中まで火が通ってなくてOKです）
-
- 4
◎を加えて加熱し、沸騰したら弱火にする
-
- 5
落とし蓋をしてさらにフタをし、20分程煮込む
-
- 6
器に盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
『鶏手羽元とレッドキドニーのトマト煮』（レシピID : 20575668）
- 8
『鶏手羽元と長芋の甘辛煮』（レシピID : 22109648 ）
- 9
『鶏手羽元のさっぱり甘辛ポン酢煮』（レシピID : 20218700）
- 10
『焼肉のたれで簡単！ヤンニョムチキン』（レシピID : 18414111）
- 11
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 13
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
鶏肉の骨に沿って切り込みを入れると、火の通りが良くなり、食べる時もお肉が骨からほろっと外れて食べやすいです♬
落とし蓋は、クッキングシートに穴を開けて使用してます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687172
