＊パンプキンポテトサラダ＊

Name: ＊パンプキンポテトサラダ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200g; じゃがいも 2個(150~200g); 玉ねぎ 1/8個; 酢 小さじ1; ☆塩 2つまみ; ☆こしょう 少々; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆お好みで粒マスタード 少量

Keibou_Kitchen　 @keibou

かぼちゃ＆じゃがいものホクホク美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているかぼちゃのサラダにじゃがいもを加えてみました。

＊パンプキンポテトサラダ＊

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かぼちゃ＆じゃがいものホクホク美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているかぼちゃのサラダにじゃがいもを加えてみました。

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材料

かぼちゃ 200g
じゃがいも 2個(150~200g)
玉ねぎ 1/8個
酢小さじ1
☆塩 2つまみ
☆こしょう少々
☆マヨネーズ大さじ3
☆お好みで粒マスタード少量

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作り方

1
かぼちゃは皮がついたまま、じゃがいもは皮をむいて
2=3cm大きさに切る。鍋にひたひたの水と加え沸騰後約10分煮る。
2
玉ねぎは薄切りにしボールに入れ、酢をまぶしておく。
(1)をざるに上げ熱いうちに加え混ぜる。
☆で調味する。

コツ・ポイント

沸騰後10分としましたが、竹串を通して火が通っているのを確認します。お好みで電子レンジで火を通しても良いです。
ナッツやクリームチーズ等を加えても美味しいです。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2022/03/23 12:26に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

ポテトサラダかぼちゃじゃがいも玉ねぎ

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