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ガパオライス
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ガパオライス-レシピのメイン写真

ガパオライス

やむあむ
やむあむ @cook_40169347

目玉焼きをのせるのは、キャッ〇フードにみえるのを、阻止したかった。そうです。
このレシピの生い立ち
・ヒプノタイズ

目玉焼きをのせるのは、キャッ〇フードにみえるのを、阻止したかった。そうです。
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目玉焼きをのせるのは、キャッ〇フードにみえるのを、阻止したかった。そうです。
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材料

3人分
  • 餡
  • 鶏ひき肉 200g
  • バジルの葉 10枚
  • 赤パプリカ 5分の一個
  • 黄パプリカ 4分の1個
  • ピーマン 1個
  • 唐辛子(鷹の爪) 1本
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 100g
  • 茄子 1本
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 塩こしょう 適量
  • にんにく 1かけ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 おおさじ1
  • ナンプラー おおさじ3
  • 酒 おおさじ2
  • 目玉焼き
  • 卵 3個
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    油で刻んだにんにく、鷹の爪1本を炒めます。

  2. 2

    1に豆板醤をいれ、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    2に、刻んだピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、茄子を加えて塩こしょうして炒める。

  4. 4

    米油を加えてから、鶏ひき肉、ちぎったバジルの葉を炒める。

  5. 5

    4に、酒、ナンプラーを回し入れ、鶏ひき肉に火を通しオイスターソース、醤油で味付けする。

    • ガパオライス作り方5写真

コツ・ポイント

・ベントーエキスポをいつもみてます
・ぶん〇りによると、ガパオの定義はホーリーバジルなようですが、近くにホーリーバジルがないのでいつもスイートバジルになってしまいます。

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やむあむ
やむあむ @cook_40169347
2022/03/20 10:14に公開
ふふふ・・困るよね。こんな商品組み合わせただけのレシピばかり載せられちゃぁ・・・w(確かに、「キャラ弁」で、検索すると、みんなイケメンとか、ハンサムな自己アピールばっか。おみそれしました。)ジョセフィーヌおねえさん「みんなの絶賛してるアカシアの実には、れんげの花が力強く咲いている意味が込められているの」
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 なす ピーマン バジルの葉 にんにく 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687558
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