ブロッコリーは小房に切り分け耐熱皿に入れたら軽くラップをしレンジで７分チン。

鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、バターをひいて熱した鍋に入れ火が通るまで炒める。

コーンは水気を切り、しめじは小房にほぐし、２に加えてさらに炒める。

３に小麦粉、コンソメを加え炒めたら、牛乳を加えとろみがでるまで煮込む。

耐熱皿に４を入れ、とろけるスライスチーズをのせてトースターで8分焼く。