顔用の材料：強力粉、塩ダレ、グラニュー糖、ドライイースト最後は牛乳でボウルに入れて混ぜます。

生地っぽくになったらバターに加えます。

生地をボウルから出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。

耳用の牛乳を２つ（両耳の量）を用意します。茶色のはコーヒー粉を入れます。

黒いのは竹炭パウダーを入れます。

両耳の材料を用意します。

先作ったコーヒー牛乳と竹炭牛乳を別々でボウルに入れて混ぜます。

生地っぽくになったらバターに加えます。

ボウルから出して捏ねます。

先作った顔の生地も出して、顔のも耳のも一次発酵へ、35℃60分。

発酵した生地を伸びて型に入れます、まずは両耳を入れます。

次は顔の生地も入れて、2次発酵に行きます、40℃60分です。

2次発酵終わったら、予熱したオーブンへ、200℃25分で焼きます。完成！

出来上がりましたら、好きにチョコペンを使って顔描きにします。