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無水カレー
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無水カレー

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個
  • トマト 1個
  • にんじん 1本
  • じゃかいも 1個
  • にんにく 2片
  • 肉 200g
  • カレールー 1/4~1/2
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個はみじん切り
    もう1個はくし切り
    にんじんじゃがいもは一口大
    ニンニクはみじん切り

  2. 2

    サラダ油大さじ1
    ニンニクとお肉を炒めて
    塩コショウ

  3. 3

    焼き色がついたら、お肉を取り出して、みじん切り玉ねぎイン

  4. 4

    トマトイン
    にんじんとくし切り玉ねぎイン

  5. 5

    蓋をして弱火で30分
    ※10分ごとにかき混ぜる

  6. 6

    お肉を加えたら、ローリエを入れて蓋して20分

  7. 7

    加熱しておいたじゃかいもを加えて、蓋して10分

  8. 8

    火を止めカレールーを加えて、蓋して弱火で3分

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

時間がかかるよ

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クックE0671U☆
クックE0671U☆ @cook_40330211
2022/03/19 09:44に公開

このレシピのキーワード

カレー トマト にんじん じゃがいも お肉 にんにく 玉ねぎ

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