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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

唐辛子と胡麻はお好みで入れて下さい♪
一味唐辛子を後がけしてもGood♡
このレシピの生い立ち
レシピをみて自分好みにしてみました♡

り一とぽんさん
きらり流れ星さん
つくれぽ有難うございます。
とても嬉しいです♡
美味しく出来て良かったです♪

わたるんママさん
つくれぽ有難うございます。
きんぴら美味しいですよね♪

唐辛子と胡麻はお好みで入れて下さい♪
一味唐辛子を後がけしてもGood♡
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きらり流れ星さん
つくれぽ有難うございます。
とても嬉しいです♡
美味しく出来て良かったです♪

わたるんママさん
つくれぽ有難うございます。
きんぴら美味しいですよね♪

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きんぴらごぼう

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

唐辛子と胡麻はお好みで入れて下さい♪
一味唐辛子を後がけしてもGood♡
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り一とぽんさん
きらり流れ星さん
つくれぽ有難うございます。
とても嬉しいです♡
美味しく出来て良かったです♪

わたるんママさん
つくれぽ有難うございます。
きんぴら美味しいですよね♪

唐辛子と胡麻はお好みで入れて下さい♪
一味唐辛子を後がけしてもGood♡
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り一とぽんさん
きらり流れ星さん
つくれぽ有難うございます。
とても嬉しいです♡
美味しく出来て良かったです♪

わたるんママさん
つくれぽ有難うございます。
きんぴら美味しいですよね♪

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材料

  • 牛蒡 65g
  • 人参 65g
  • 水 50cc
  • 胡麻油 中さじ1
  • だし 小さじ半分
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 唐辛子(一味唐辛子でも) お好みで
  • 白胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    切ってあるものを使用しました。

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ
    加熱し牛蒡と人参を入れて
    炒める。

  3. 3

    水、だし、みりん、砂糖、酒、醤油を入れ煮炒める。
    (唐辛子を入れる場合もここで入れる)

  4. 4

    煮汁が少し残る程度迄炒めたら出来上がり♪
    白胡麻を入れ混ぜて召し上がり下さい。

  5. 5

    人参だけでも美味しいです♪

    • きんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

火加減は中火で♪
一度冷ますと味がしみて美味しいです。(出来たらそのまま放置)

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Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832
2022/03/23 04:38に公開
簡単に作れて美味しくいただけたらと思います♪皆様のお役に立てれれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

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