時間がある今だから、大量いちごジャム
☆たっちゃんお母さん @cook_40217850
売ってるものは甘すぎるので、ほどよい甘さが子供たちも大好きです。パンにヨーグルトに、何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
子供が薬嫌いなので、ジャムに混ぜて飲ませています。
甘すぎないからパクパク(^-^)
時間がある今だから、大量いちごジャム
売ってるものは甘すぎるので、ほどよい甘さが子供たちも大好きです。パンにヨーグルトに、何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
子供が薬嫌いなので、ジャムに混ぜて飲ませています。
甘すぎないからパクパク(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
いちごを洗い、ヘタを切り大きいものは6〜4等分。小さいものは2〜4等分に切る
- 2
いちごの水気を切り、鍋に入れる
大量の場合は、途中で砂糖を入れると後が楽。 -
- 3
砂糖を全部入れたら、30分ほど放置。
砂糖が溶けてきます。 -
- 4
中火で煮詰める。
なみなみと入っているので、溢れないように弱火にしながらアクを取ります。
アク取りはきちんとします - 5
この量だと１時間ほど煮詰めるました。
最後にレモン汁をいれて、さっと煮たら完成です。
コツ・ポイント
いちごに対して30%の砂糖でつくります。子供に切るお手伝をしてもらうと喜びますよ(o^^o)
いちご1パック250gくらいです！２キロだと８パック必要です
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