大人の！簡単ミートソース
hinehine @cook_40318016
ニンニク多めの大人向けのミートソース
とろけるチーズのコクと
エノキのシャキシャキ感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理のために作りました
冷凍庫の中で眠っていた冷凍エノキが良い仕事をしてくれました！
大人の！簡単ミートソース
ニンニク多めの大人向けのミートソース
とろけるチーズのコクと
エノキのシャキシャキ感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理のために作りました
冷凍庫の中で眠っていた冷凍エノキが良い仕事をしてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはみじん切りにします
ニンニクもみじん切りにします
エノキは1センチ程度に切ります - 2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒めます
-
- 3
香りが出てきたら、挽肉にナツメグを適量入れて炒めます
-
- 4
さらにタマネギとエノキを加えて炒めます
-
- 5
タマネギが透き通ってきたら、トマト缶を投入して少し煮込みます
-
- 6
ケチャップ・ウスターソース・醤油を入れてさらに煮込みます
火を止めたら、とろけるチーズと黒胡椒を入れて軽く混ぜ合わせます - 7
パスタにミートソースをかけて、パセリを振ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
とろけるチーズを入れることで味に深みが出ます
後乗せの粉チーズも不要です
つくれぽ
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