ハトムギチュロス

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
おうちで簡単に作れるチュロスに、ハトムギを加えてみました^^
このレシピの生い立ち
家で簡単にできるチュロスを食べたくて作りました。
引用レシピ
ディズニー公式レシピ
ttps://kids.disney.co.jp/download/0376.html
ハトムギチュロス
おうちで簡単に作れるチュロスに、ハトムギを加えてみました^^
このレシピの生い立ち
家で簡単にできるチュロスを食べたくて作りました。
引用レシピ
ディズニー公式レシピ
ttps://kids.disney.co.jp/download/0376.html
作り方
- 1
今回は「ハトムギエキス100%顆粒」を使います。
- 2
鍋に水、バター、塩、シナモンシュガー小さじ1/4を入れ中火にかける
- 3
沸騰し始めたら弱火にし、薄力粉を加える
- 4
よく混ぜて、生地をひとまとまりにし、5分間室温で冷ます
- 5
生地が冷めるのを待つ間に、シナモンシュガー小さじ1/2、砂糖50g、ハトムギエキス50g加えてパウダーを作っておく
- 6
冷めた生地に卵を加えて混ぜる
- 7
混ぜた生地を絞り袋に入れる
- 8
170℃程度に油を熱する
- 9
熱した油に生地を入れて、きつね色になるまで揚げる
- 10
最後に5で作ったパウダーをまぶす
コツ・ポイント
油で揚げるときは、少しずつ加熱していくと中の生焼けが防げます。
甘さが苦手な人はシナモンシュガーの代わりにシナモンに変えても美味しくいただけます。
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