ハトムギチュロス

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

おうちで簡単に作れるチュロスに、ハトムギを加えてみました^^
このレシピの生い立ち
家で簡単にできるチュロスを食べたくて作りました。

引用レシピ
ディズニー公式レシピ
ttps://kids.disney.co.jp/download/0376.html

ハトムギチュロス

おうちで簡単に作れるチュロスに、ハトムギを加えてみました^^
このレシピの生い立ち
家で簡単にできるチュロスを食べたくて作りました。

引用レシピ
ディズニー公式レシピ
ttps://kids.disney.co.jp/download/0376.html

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材料

3~4人分
  1. 240cc
  2. バター 120g
  3. 小さじ1/4
  4. シナモンシュガー 小さじ3/4
  5. 薄力粉 150g
  6. 3個
  7. 砂糖 50g
  8. ハトムギキス100%顆粒 50g
  9. 必要量

作り方

  1. 1

    今回は「ハトムギエキス100%顆粒」を使います。

  2. 2

    鍋に水、バター、塩、シナモンシュガー小さじ1/4を入れ中火にかける

  3. 3

    沸騰し始めたら弱火にし、薄力粉を加える

  4. 4

    よく混ぜて、生地をひとまとまりにし、5分間室温で冷ます

  5. 5

    生地が冷めるのを待つ間に、シナモンシュガー小さじ1/2、砂糖50g、ハトムギエキス50g加えてパウダーを作っておく

  6. 6

    冷めた生地に卵を加えて混ぜる

  7. 7

    混ぜた生地を絞り袋に入れる

  8. 8

    170℃程度に油を熱する

  9. 9

    熱した油に生地を入れて、きつね色になるまで揚げる

  10. 10

    最後に5で作ったパウダーをまぶす

コツ・ポイント

油で揚げるときは、少しずつ加熱していくと中の生焼けが防げます。
甘さが苦手な人はシナモンシュガーの代わりにシナモンに変えても美味しくいただけます。

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