炊けてもブイヨンが残っている場合は、お米に埋めてしばらく余熱で溶かしてください。

パプリカの色が薄い場合は、お好みで足してよく混ぜてください！

【材料cut】
にんにくはみじん切り、
玉ねぎは薄切り、
キノコはお好みでどうぞ！

牛肉は青椒肉絲みたいに細切りにしてもいいですし、大きくても美味しいと思います。
切るのが面倒な方はこま切れ肉もオススメ！

玉ねぎと牛肉には事前に塩をひとつまみかけておきます！

【炒める】
フライパンににんにくとバターを入れて中火にかけます。
バターがシュワシュワしてきたら牛肉を入れ炒めます。

牛肉に8割火が入ったら、玉ねぎ、小麦粉を入れて炒めます。
(牛肉に火を入れすぎると、種類によっては固くなります)

キノコも炒めたい方は、玉ねぎがしんなりする少し前に入れて炒める。
(炒めなくていい人は12で入れる。)

炒めてる間に、
ブイヨンをお湯で溶かします。
私はお湯200ｇで溶かしましたが、300ｇでも大丈夫です！

玉ねぎがしんなりしたら、11を入れます！(キノコ炒めてない人はここで入れる)

とんかつソース、ケチャップも入れる。
私はとんかつソース大さじ4.ケチャップ2入れましたがお好みで調節してください！

弱~中火で10分ほど煮込みます。
ときどき混ぜて下さい！
途中ドロドロになったり味が濃くなったらお湯を足してください！

10分ほど経ってお好みの濃度になったら、生クリームを入れます。
(私は80ｇ入れましたが、お好みで足してください！)

酸味が欲しい方はレモン汁を10ｇ程入れてください。(これもお好みです！)
私はここでとんかつソースを大さじ1足しました！

途中で味変を希望の方は生クリーム:レモン汁を2:1を混ぜたものを別添えで用意してください！