ごぼうサラダ大量消費 ごぼうサラダ天ぷら

ruco☆
ruco☆ @cook_40264850

ごぼうサラダでかき揚げ。
サラダでかき揚げを作っているので塩などかけなくてもふわふわで美味しいです。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで買ったごぼうサラダの量が多くて何かアレンジができないかぁ〜との思いから出来ました。

ごぼうサラダ大量消費 ごぼうサラダ天ぷら

ごぼうサラダでかき揚げ。
サラダでかき揚げを作っているので塩などかけなくてもふわふわで美味しいです。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで買ったごぼうサラダの量が多くて何かアレンジができないかぁ〜との思いから出来ました。

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材料

  1. 天ぷら粉 100g
  2. 80cc
  3. ごぼうサラダ 200g
  4. ごま 少々
  5. 油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに天ぷら粉と水を入れてさっくり混ぜ合わせる

  2. 2

    ①のボールにごぼうサラダを混ぜる。

  3. 3

    鍋に油を熱して180°にする。
    生地をスプーンですくって鍋に入れてキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

あまり強火で揚げると焦げるので気を付け下さい。

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