トマトのそぼろ丼

トマトのそぼろ丼-レシピのメイン写真

トマトのそぼろ丼

mmmm6 @cook_40215687

さっぱりしたそぼろ丼なので
これからの時期にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉の炒め物を作ることがあるので、
挽肉でアレンジして丼物にしてみようと思い作りました！

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これからの時期にぴったりです♡
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トマトと豚肉の炒め物を作ることがあるので、
挽肉でアレンジして丼物にしてみようと思い作りました！

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さっぱりしたそぼろ丼なので
これからの時期にぴったりです♡
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トマトと豚肉の炒め物を作ることがあるので、
挽肉でアレンジして丼物にしてみようと思い作りました！

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これからの時期にぴったりです♡
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材料

白ねぎ 1/2本
トマト 2個
ゴマ油大さじ3
塩小さじ1
豚ひき肉 400
貝割れ菜 1パック
調味料♡
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ4
酒大さじ4
しょうがチューブ適量

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作り方

1

白ねぎをみじん切りにする
2
トマトはヘタをくり抜き、2cm角に切る
生姜チューブ、ゴマ油、塩で和える。
3

鍋に豚ひき肉と調味料の材料を入れてよく混ぜ合わせ、弱火にかける。
4
煮たったら、白ねぎを加え混ぜながら煮汁が少なくなるまで火を入れ、味をからめる。
5

貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
6

ご飯をよそい、豚そぼろとトマトをのせ、貝われ菜を散らして完成

コツ・ポイント

鶏ひき肉ではなく、豚ひき肉で作るのがポイントです！挽肉にネギを加えることもポイントです！

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mmmm6 @cook_40215687

2020/04/27 05:10に公開

このレシピのキーワード

丼そぼろトマト豚ひき肉酒長ネギ

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