ブリしゃぶ&ワカメしゃぶしゃぶ
ともものキッチン @cook_40115180
材料は生わかめ、ブリ、長ネギだけで豪華でおいしいです。冷蔵庫の中にある物なんでも入れてもOK。
このレシピの生い立ち
生わかめの色の変化が楽しいレシピ。子供が小さい頃食に興味を持って欲しくて作りました♪
ブリしゃぶ&ワカメしゃぶしゃぶ
材料は生わかめ、ブリ、長ネギだけで豪華でおいしいです。冷蔵庫の中にある物なんでも入れてもOK。
このレシピの生い立ち
生わかめの色の変化が楽しいレシピ。子供が小さい頃食に興味を持って欲しくて作りました♪
作り方
- 1
長ネギはなるべく細く斜めにカットする。ブリとネギだけで充分おいしいですが、今回は豆腐とえのきもカットしました。
-
- 2
生わかめは洗ってザク切りにし水気を切っておく。
-
- 3
あれば、ポン酢に入れるレモン、柚子を切っておく。
-
- 4
鍋にお水、白だしを入れて沸騰したらワカメをしゃぶしゃぶ。黒っぽいワカメが鮮やかな緑色になります。
ポン酢でどーぞ。 -
- 5
たっぷりの長ネギとブリをしゃぶしゃぶする。ポン酢で召し上がれ〜。
-
- 6
ブリはサクで買った物を好きな厚さにスライスします。もちろんカット済みのブリでもOK
-
コツ・ポイント
鍋の味付けは白だしのみ。量は好みで加減してね。
似たレシピ
-
-
-
我が家のブリしゃぶ♡白ネギと柚子DE旨旨 我が家のブリしゃぶ♡白ネギと柚子DE旨旨
家族が絶賛♡ブリとたっぷりの白髪ネギの相性抜群♡さらに柚子で旨さ倍増♡どんだけでも食べてしまう？(笑)レモンでもOK
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20688434
