ミートソース缶を使ってグラタンを
前に作ったミートグラタンに材料を増やしてみました。
このレシピの生い立ち
思いつきで…
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縞々に皮を剥き、１〜2センチ幅で切る。
水にしたしてアク抜きをして、水を切っておく。 - 2
じゃが芋は1センチ幅で切り、ラップに包んでレンジでチン。
目安:500w5分くらい - 3
玉ねぎは好みの幅でスライス。
しめじは石づきを切ってほぐす。
ウインナーも好きな大きさで切る。 - 4
マカロニを茹でておく。
食べたい量で作ってください。
なくても美味しいです。 -
- 5
フライパンでオリーブオイルとニンニクを炒め、ナスを両面焼く。
ニンニクは、チューブを使いました。 - 6
ウインナー、玉ねぎ、しめじを追加して炒める。
塩胡椒で味をつけます。 - 7
レンチンしたじゃが芋を追加して軽く炒め、ミートソースを入れる。
- 8
ミートソース缶に少し水を入れ、きれいに中身を注ぐ。
コンソメ小さじ1とケチャップ大さじ1
を入れて全体を混ぜ合わせる。 - 9
お皿に薄く油で塗り、茹でたマカロニを入れ、❽の具材を入れてチーズを掛ける。好みで黒胡椒をかけてもOK
-
- 10
オーブントースターで5分焼いたら完成！
-
- 11
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コツ・ポイント
水っぽくならないようによく炒めてソースを投入すると薄くならなくていいかも。
薄くなったら、ケチャップとコンソメで味を整えるといいかもしれません。
つくれぽ
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