余り焼塩鯖を たっぷりお薬味で料亭の味に
☆ひで☆みん☆Dr☆ @cook_40238055
塩サバに上等な酢を回しかけ お薬味たっぷり のっけると 星付きっぽい 味付けとなり 美味しくお召し上がりいただけます
このレシピの生い立ち
余り物の塩サバ消費と 大葉の大量消費に
写真の薬味は 多すぎたかもデスが オススメです
余り焼塩鯖を たっぷりお薬味で料亭の味に
塩サバに上等な酢を回しかけ お薬味たっぷり のっけると 星付きっぽい 味付けとなり 美味しくお召し上がりいただけます
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余り物の塩サバ消費と 大葉の大量消費に
写真の薬味は 多すぎたかもデスが オススメです
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最近は〜食細い 噛まない 肉拒みがち 魚系も好まない 味にうるさい〜80代のための 介護食系多め 糖質制限 高脂血症 高血圧に一応 配慮し 肉魚葉野菜根菜類豆海藻系等バランス頭に入れ 手抜きでアレンジできるものは何かな？と考えてながら飽きないご飯‥と日々悩み中です 一般的に 食が細くなると 蛋白が摂取できていない傾向にあるため 補食に 蛋白10g以上の飲料やオヤツなど 追加などもオススメしまぁす
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