濃厚つけ麺つゆ
超簡単！家にあるもので、つけ麺のつゆを作ります。
このレシピの生い立ち
お店の味を思い出して、作ったら、美味しかったので。
作り方
- 1
全てを鍋に入れてぐつぐつ煮る。
とろみがない場合は、水溶き片栗粉を入れる。キャベツの芯は最後に取り除く。
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- 2
具材は、メンマ、小松菜など、お好みで。
- 3
麺は、うどんでも、ラーメン麺でも！
太麺が合います。
コツ・ポイント
メンマがあった方が味が本格的です。
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