春菊は生が一番！レシピというには、あまりにもシンプル。。それが美味しさの秘訣の一つかも。ナッツやシーズはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
春菊は熱を通しすぎると、色も黒ずみ、苦みも増すように感じていたので、生で食べてみると、なんと食べやすく、おいしい！ドレッシングもシンプルなものが合うように思い、あえて混ぜないままかけることにしました。美味しくてつい一袋食べてしまいそうに。