HMでパンケーキ☆

spoonsan☆
spoonsan☆ @cook_40330363

オヤツや朝食にぴったり◎ふわふわのヨーグルトが入ったさっぱり飽きのこないパンケーキです!
このレシピの生い立ち
パンケーキが無性に食べたくて☆

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オヤツや朝食にぴったり◎ふわふわのヨーグルトが入ったさっぱり飽きのこないパンケーキです!
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材料

掌サイズ6枚分
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 2個
  3. 牛乳 100ml
  4. ヨーグルト 80g
  5. バター 適量
  6. お好みで☆はちみつだけでも美味しい
  7. はちみつ 適量
  8. キウイ 1個
  9. ヨーグルト 適量
  10. バニラアイス 適量

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分ける。
    卵黄+ヨーグルト+牛乳+ホットケーキミックスを全てボールに入れて混ぜる。滑らかになったらOK。

  2. 2

    卵白のみ+砂糖をボールに入れ泡立て器で混ぜる。(手動)
    メレンゲ状に少したってきたらOK。

  3. 3

    メレンゲを1のボールに入れ混ぜる。
    フライパンにバターをひき焼く。弱火で蓋をして表5分+裏3分くらい。

  4. 4

    ハチミツやお好きなトッピングをして召し上がってください。

コツ・ポイント

フライパンに2枚同時に焼いて、手のひらサイズで6枚分できました☆

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