ふわふわ明太チーズ焼き

★しろねこ★ @cook_40266445
ご飯のおかずに、おつまみに、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもお手軽1品できました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
何か1品欲しいな…残り物を全部足してみたら こんなんできましたけどヾ(*´∀`*)ノ
ふわふわ明太チーズ焼き
ご飯のおかずに、おつまみに、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもお手軽1品できました(*´∀`)
このレシピの生い立ち
何か1品欲しいな…残り物を全部足してみたら こんなんできましたけどヾ(*´∀`*)ノ
作り方
- 1
はんぺんをつぶす。
- 2
明太子の皮を取り除く。
- 3
①に②、酒、レモン汁、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、とろけるチーズを入れてよく混ぜる。
- 4
1口大にまとめてフライパンできつね色になるまで両目焼く。
コツ・ポイント
チーズが溶けだすので 弱火~中火弱でゆっくり焼いていく。
カリカリのチーズがまた いい味だしてます(*๓´╰╯`๓)♡
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