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しっとり！めんつゆ鶏そぼろ
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しっとり！めんつゆ鶏そぼろ-レシピのメイン写真

しっとり！めんつゆ鶏そぼろ

年子3姉妹ママ
年子3姉妹ママ @cook_40306317

甘辛のそぼろも美味しいけど、たまにはしっとり色白も！
意外としっかり味はついているので、そのまま丼にどうぞ
このレシピの生い立ち
家にあるもので！

甘辛のそぼろも美味しいけど、たまにはしっとり色白も！
意外としっかり味はついているので、そのまま丼にどうぞ
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しっとり！めんつゆ鶏そぼろ

年子3姉妹ママ
年子3姉妹ママ @cook_40306317

甘辛のそぼろも美味しいけど、たまにはしっとり色白も！
意外としっかり味はついているので、そのまま丼にどうぞ
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意外としっかり味はついているので、そのまま丼にどうぞ
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材料

4人分くらい
  • 生姜 ひとかけ
  • 鶏むね挽き肉 400g
  • めんつゆ 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    生姜をごく細く切る

  2. 2

    フライパンに鶏むね挽き肉、針生姜を入れ、めんつゆを二まわし入れる

  3. 3

    弱火でゆっくり炒り煮する

  4. 4

    肉の色が変わったら、お好みで醤油、みりんを一まわしずつ入れる

    ※離乳食の場合はめんつゆのみでOK

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

加熱前にめんつゆを入れること、ゆっくり加熱することでしっとり触感になります！

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年子3姉妹ママ
年子3姉妹ママ @cook_40306317
2022/03/22 09:16に公開

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