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アスパラとゆで卵のミルクグラタン
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アスパラとゆで卵のミルクグラタン-レシピのメイン写真

アスパラとゆで卵のミルクグラタン

ZENB
ZENB @ZENB_japan

フライパンひとつでできる、ホワイトソースを作らないグラタン。重くないので、夏でもさらっと食べられるグラタンです。
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きなので、冬だけでなく、夏にもグラタンを楽しめたらと思って、重くない、そして簡単にできるグラタンを作りました。グルテンフリーなのもうれしいポイント。

フライパンひとつでできる、ホワイトソースを作らないグラタン。重くないので、夏でもさらっと食べられるグラタンです。
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アスパラとゆで卵のミルクグラタン

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フライパンひとつでできる、ホワイトソースを作らないグラタン。重くないので、夏でもさらっと食べられるグラタンです。
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グラタンが大好きなので、冬だけでなく、夏にもグラタンを楽しめたらと思って、重くない、そして簡単にできるグラタンを作りました。グルテンフリーなのもうれしいポイント。

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材料

1人分
  • ゼンブマメロニ 50g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • アスパラガス 3本
  • ゆで卵 1個
  • バター 大さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。

    • アスパラとゆで卵のミルクグラタン作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスは食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、②を入れて炒め、焼き目がついてきたら水、牛乳、マメロニを加えて10分間煮る。

  4. 4

    塩で味をととのえ、グラタン皿に入れ、4つに切ったゆで卵をのせ、チーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2022/03/23 04:34に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 グラタン アスパラ ピザ用チーズ バター 牛乳

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