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鷄手羽と大根と人参のほっこり煮
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鷄手羽と大根と人参のほっこり煮-レシピのメイン写真

鷄手羽と大根と人参のほっこり煮

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

優しいお味です♪
薄めの味付けなので調味料で調節して下さい。
生姜、ニンニクを入れても
美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋のレシピを自分好みに味付けしてみました♪

優しいお味です♪
薄めの味付けなので調味料で調節して下さい。
生姜、ニンニクを入れても
美味しいと思います♪
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電気圧力鍋のレシピを自分好みに味付けしてみました♪

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鷄手羽と大根と人参のほっこり煮

Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832

優しいお味です♪
薄めの味付けなので調味料で調節して下さい。
生姜、ニンニクを入れても
美味しいと思います♪
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電気圧力鍋のレシピを自分好みに味付けしてみました♪

優しいお味です♪
薄めの味付けなので調味料で調節して下さい。
生姜、ニンニクを入れても
美味しいと思います♪
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電気圧力鍋のレシピを自分好みに味付けしてみました♪

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材料

3〜4人分
  • 大根(太さ8cm使用) 下半分
  • にんじん 半分(5.6cm)
  • 鷄手羽 10本〜15本
  • 水 100cc
  • 鰹だし 小さじ半分
  • 醤油 大さじ3〜3.5
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • 生姜(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    大根は1.5cmj半月切り
    人参は5、6mmの半月切りに切ります。
    (太めの場合は銀杏切り)

  2. 2

    鶏肉は
    骨に沿って切り込みを入れる。

  3. 3

    鍋に調味料を入れて混ぜたら大根、人参、鶏肉を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    圧力10分かける。
    ピンが下がったら
    5分煮込んで出来上がりです。

  5. 5

    そのまま
    一度冷ますと味が滲みて美味しいです♪

コツ・ポイント

電気圧力鍋は
材料、調味料入れて
放っておくだけなので簡単です♪

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Ekkoママ♡
Ekkoママ♡ @cook_40323832
2022/03/29 09:33に公開
簡単に作れて美味しくいただけたらと思います♪皆様のお役に立てれれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 しょうが

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