簡単スコーン

simao
simao @cook_40012879

簡単に作れるスコーンです。
このレシピの生い立ち
家におやつがなかったので、簡単に作れるスコーンを作りました。

簡単スコーン

簡単に作れるスコーンです。
このレシピの生い立ち
家におやつがなかったので、簡単に作れるスコーンを作りました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. ■バター 30g
  3. ■砂糖 10g
  4. ベーキングパウダー 6g
  5. ■塩 少々
  6. 牛乳 30g
  7. チョコ 40g

作り方

  1. 1

    ■の材料を混ぜ合わせてふるいにかける。ボールに入れる。

  2. 2

    常温に戻したバターを1のボールに入れ、両手で粉とバターをすり合わせ馴染ませる。

  3. 3

    常温に戻した牛乳とチョコを入れ一塊りになるまで捏ねる。ラップを巻いて生地を30分程度休ませる。

  4. 4

    厚さ1.5センチ程度に生地を伸ばし好みの形にカットする。

  5. 5

    トースターのトレーなどの上に、オーブンペーパーなどを敷き、その上に4.を乗せる。

  6. 6

    160度に熱したオーブン(オーブントースターでも焼けます)で、10分程度焼く。

  7. 7

    オーブンから取り出して冷まして完成です。

コツ・ポイント

1.オーブントースターで焼く時は、焼き時間に注意してください。三分加熱、二分放置の様な感じで焼けば良いかと・・。

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simao
simao @cook_40012879
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お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開しています。
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