アスパラの浅漬け
はらぺこちゃん＊ @cook_40328803
あっさりした味付けであんまりご飯食べる気にならないなーという時でも、パクパク食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
アスパラを大量にもらった時に、変わった食べ方をしたいなあと思いつきました！
アスパラの浅漬け
あっさりした味付けであんまりご飯食べる気にならないなーという時でも、パクパク食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
アスパラを大量にもらった時に、変わった食べ方をしたいなあと思いつきました！
作り方
- 1
洗って、ピーラーで適当に皮を何箇所か剥く。(もったいないから全部はしない)
- 2
器に、アスパラ・浸るくらいの水・白だし・ほんだしを入れて電子レンジへ
湯気が経つくらいまで - 3
粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷やす
(冷やす過程で味が染みます！) - 4
鰹節とか、青じそとかをかけたりしてもおいしいです！
- 5
ホワイトアスパラでやっても、変わらずおいしかったです！
-
- 6
コツ・ポイント
皮を所々剥くことによって歯触りが良くなるのと、味が染みやすくなります！
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