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アスパラの浅漬け
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アスパラの浅漬け-レシピのメイン写真

アスパラの浅漬け

はらぺこちゃん＊
はらぺこちゃん＊ @cook_40328803

あっさりした味付けであんまりご飯食べる気にならないなーという時でも、パクパク食べれちゃいます♡
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アスパラを大量にもらった時に、変わった食べ方をしたいなあと思いつきました！

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はらぺこちゃん＊
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材料

  • アスパラ 3本
  • 白だし 40g
  • ほんだし 4g
  • 水 アスパラ浸るくらい
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作り方

  1. 1

    洗って、ピーラーで適当に皮を何箇所か剥く。(もったいないから全部はしない)

  2. 2

    器に、アスパラ・浸るくらいの水・白だし・ほんだしを入れて電子レンジへ
    湯気が経つくらいまで

  3. 3

    粗熱をとってから冷蔵庫へ入れて冷やす
    (冷やす過程で味が染みます！)

  4. 4

    鰹節とか、青じそとかをかけたりしてもおいしいです！

  5. 5

    ホワイトアスパラでやっても、変わらずおいしかったです！

    • アスパラの浅漬け作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

皮を所々剥くことによって歯触りが良くなるのと、味が染みやすくなります！

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はらぺこちゃん＊
はらぺこちゃん＊ @cook_40328803
2020/04/29 04:19に公開
食べることが生きがいな主婦です✩食べ盛りな大人がいます。どうやったらおいしいか日々研究中！
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浅漬け アスパラ

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