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ラクックで作る鶏のから揚げ
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ラクックで作る鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

ラクックで作る鶏のから揚げ

yamasaki72
yamasaki72 @cook_40314833

油高で、揚げ物やったら妻不機嫌。でもラクックだったら妻ご機嫌。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚は子供達に好評なので作りたいのだが、昨今の油高騰のおかげで油をたっぷり使う揚げ物をやると妻に怒られる。そうだ、ラクックがあるじゃん

油高で、揚げ物やったら妻不機嫌。でもラクックだったら妻ご機嫌。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚は子供達に好評なので作りたいのだが、昨今の油高騰のおかげで油をたっぷり使う揚げ物をやると妻に怒られる。そうだ、ラクックがあるじゃん

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ラクックで作る鶏のから揚げ

yamasaki72
yamasaki72 @cook_40314833

油高で、揚げ物やったら妻不機嫌。でもラクックだったら妻ご機嫌。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚は子供達に好評なので作りたいのだが、昨今の油高騰のおかげで油をたっぷり使う揚げ物をやると妻に怒られる。そうだ、ラクックがあるじゃん

油高で、揚げ物やったら妻不機嫌。でもラクックだったら妻ご機嫌。
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚は子供達に好評なので作りたいのだが、昨今の油高騰のおかげで油をたっぷり使う揚げ物をやると妻に怒られる。そうだ、ラクックがあるじゃん

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材料

４人分
  • 鶏むね肉 ２枚
  • A
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
  • B
  • 薄力粉 1/2カップ
  • オールスパイス 小さじ１
  • 顆粒コンソメ 小さじ２
  • 塩 小さじ１
  • サラダ油 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    肉をいい感じに切ってAに漬け込む。その間に味噌汁を作る。

    • ラクックで作る鶏のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    Bに肉をつける。サラダ油もっと少なくてもよかったかも。

    • ラクックで作る鶏のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    ラクックに肉をしきつめて蓋をして上下とも強火で12分焼く。

    • ラクックで作る鶏のから揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

べちゃっとしていてぜんぜん唐揚げっぽくならなかった。そもそもラクックは蓋してるから蒸し焼きっぽいのしかできないのかも。味は悪くなかったようで子供達二人とも食べた。失敗作。

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yamasaki72
yamasaki72 @cook_40314833
2022/03/27 05:34に公開
チョコレートエキスパートと菓子検定２級持ってますが、作るお菓子は不味いです
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このレシピのキーワード

から揚げ 牛乳 薄力粉 卵 鶏胸肉

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