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【楽めし】生姜焼き鳥丼
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【楽めし】生姜焼き鳥丼-レシピのメイン写真

【楽めし】生姜焼き鳥丼

santababy
santababy @___santababy___

生姜の風味が美味しい焼き鳥丼ヽ(･∀･)ﾉ
お弁当にも♪
インスタに動画あります。
このレシピの生い立ち
簡単丼ランチをと(o´ω｀o)

＊すっかり忘れちゃったけどご飯の上にちぎった海苔を乗せようと思っていたのでよろしければ～

生姜の風味が美味しい焼き鳥丼ヽ(･∀･)ﾉ
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＊すっかり忘れちゃったけどご飯の上にちぎった海苔を乗せようと思っていたのでよろしければ～

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【楽めし】生姜焼き鳥丼

santababy
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生姜の風味が美味しい焼き鳥丼ヽ(･∀･)ﾉ
お弁当にも♪
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＊すっかり忘れちゃったけどご飯の上にちぎった海苔を乗せようと思っていたのでよろしければ～

生姜の風味が美味しい焼き鳥丼ヽ(･∀･)ﾉ
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材料

1.5人～2人分
  • 鶏もも肉 1枚（250g～280g位）
  • 長ねぎ １本（細め）
  • ●醤油・酒 各大さじ2と1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●生姜（チューブ） ３～４㎝
  • 半熟茹で卵（なくてもOK） 2個
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    長ねぎと鶏肉はひと口大に切る。
    ●を合わせておく。

    • 【楽めし】生姜焼き鳥丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、鶏肉を皮目を下に置きねぎも並べたら火をつける。

    • 【楽めし】生姜焼き鳥丼作り方2写真
  3. 3

    ねぎは転がしながら焼き（先に焼けたらとり出す）鶏肉は皮がパリッとしたら裏返す。

    • 【楽めし】生姜焼き鳥丼作り方3写真
  4. 4

    ほぼ火が通ったら●を加えねぎも戻し少々煮絡める。
    （コツ参照）
    ご飯にのせたら卵を添えタレを適量かける。

    • 【楽めし】生姜焼き鳥丼作り方4写真

コツ・ポイント

４でフライパンが汚れていたらペーパーで軽く拭きとってから●を加えます。
●を加える時は砂糖が残らないように良く混ぜながら加えて下さい。

鶏肉や長ねぎの大きさにより調味料は加減して下さい。
甘めがお好みの方はお砂糖を足しても

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santababy
santababy @___santababy___
2022/03/20 05:23に公開
【山本志乃】　料理家　良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

丼 しょうが焼き ゆで卵 鶏もも肉 酒 ご飯 しょうが 長ネギ

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