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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

Hiikari
Hiikari @cook_40173767

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いろいろなレシピの組みわせ。時短麻婆豆腐。

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材料

  • 油
  • 肉 200g
  • 豆板醤 大さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • ネギ たくさん
  • 豆腐 1丁
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 300cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    油をしいて肉を炒める。肉が赤いうちに豆板醤、にんにく、生姜をいれる

  2. 2

    ネギを入れて炒める

  3. 3

    合わせ調味料をいれて豆腐を入れて豆腐が柔らかくなるまで炒める

  4. 4

    ごま油を入れて完成。10分麻婆豆腐

コツ・ポイント

合わせ調味料の片栗粉がちゃんととけたのを確認して入れる

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Hiikari
Hiikari @cook_40173767
2020/11/10 09:27に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 お肉 にんにく 豆腐 しょうが

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