無駄無し☆セロリの葉の中華風和物

無駄無し☆セロリの葉の中華風和物-レシピのメイン写真

無駄無し☆セロリの葉の中華風和物

ぽーみゅー @cook_40241776

あまり使われないセロリの葉は生で食べれます。カリカリのニンニクも香ばしい味のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
以前は食べるニンニクで和えていましたが、自分でニンニクを炒めて作ったら美味しかったので、紹介しました。

あまり使われないセロリの葉は生で食べれます。カリカリのニンニクも香ばしい味のアクセントになります。
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あまり使われないセロリの葉は生で食べれます。カリカリのニンニクも香ばしい味のアクセントになります。
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以前は食べるニンニクで和えていましたが、自分でニンニクを炒めて作ったら美味しかったので、紹介しました。

あまり使われないセロリの葉は生で食べれます。カリカリのニンニクも香ばしい味のアクセントになります。
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材料

セロリの葉 2本分
人参 1/2本
ごま油大さじ1
ニンニク 2〜3片
☆鶏ガラスープの元小さじ1/2
☆コンソメ顆粒小さじ1/2
☆昆布茶小さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆レモン汁大さじ1
☆ラー油数滴
鷹の爪 1/2本

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作り方

1
セロリの葉の部分は食べやすいサイズにザク切り、人参は千切り、ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は輪切りにしておく。
2
フライパンの隅にごま油を入れ、スライスしたニンニクを入れて加熱する。
3
ニンニクが狐色になり、カリカリになったら鷹の爪をいれ、火を止める。
4
器に人参を入れ、3.が熱いうちにかけ軽く混ぜておく。
5
4.にセロリの葉を入れ、☆の調味料を全ていれ、良く混ぜておく。
6
胡麻を振りかければ出来あがりです。

コツ・ポイント

ニンニクはキツネ色になったら直ぐ焦げるので、手早く火を止めてください。熱いうちに人参にかけてください。

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ぽーみゅー @cook_40241776

2020/04/27 01:41に公開

ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中！

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このレシピのキーワード

あえものこぶ茶セロリにんじんにんにくトウガラシ

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