レンチンで簡単時短レシピ！ナスのお浸し

レンチンで簡単時短レシピ！ナスのお浸し-レシピのメイン写真

レンチンで簡単時短レシピ！ナスのお浸し

クック4EJHIE☆ @cook_40302985

余っていたナスで煮込み料理の合間に1品作りました。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピでとても美味しく出来たので、備忘記録です。今回はナス1本で作りました。

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余っていたナスで煮込み料理の合間に1品作りました。
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教えてもらったレシピでとても美味しく出来たので、備忘記録です。今回はナス1本で作りました。

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材料

ナス 2本
ごま油大さじ2
かつお節お好みで
☆めんつゆ大さじ3
☆みりん大さじ2
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆酢小さじ1
☆生姜チューブ 4〜5cm

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作り方

1

ナスを縦半分にきって、皮目を斜めに切り込みを入れる
それから、食べやすい大きさに切る
2

耐熱容器にナスを入れて、ごま油を回しかけて馴染ませたら、ふわっとラップをして、600wで3分チンする
3

☆の調味料を計量カップに全部入れて、180mlになるように水を入れる
4
2に3を回し入れたら、再度ラップをして2分半レンチン
5
冷まして、かつお節をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

ナスに切り込みを入れるのと、ごま油をしっかりと馴染ませる事がポイントです。

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クック4EJHIE☆

クック4EJHIE☆ @cook_40302985

2020/04/28 10:38に公開

このレシピのキーワード

おひたしなすかつお節

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