にんにくを包丁で潰し、☆の中に入れる。

鶏胸肉を削ぎ切りにして、1に出来れば一晩漬け込む。

★を混ぜてバッター液をつける。パン粉をまぶして、油でカラッと揚げる。

そのままでも美味しいですが、レモンを絞っても美味しいです。