セロリの葉とカッテージチーズのサラダ☆
韋太太 @cook_40330170
セロリとチキンの香りにフレンチドレッシングの酸味がばっちり！
ブラックペッパーを効かせて、ぜひビールのお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
セロリの葉の緑がとても綺麗で、捨てるのがもったいなかったので。
セロリの葉とカッテージチーズのサラダ☆
セロリとチキンの香りにフレンチドレッシングの酸味がばっちり！
ブラックペッパーを効かせて、ぜひビールのお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
セロリの葉の緑がとても綺麗で、捨てるのがもったいなかったので。
作り方
- 1
よく洗ったセロリの葉を食べやすいサイズにちぎり、細い茎は斜めに切る。
ミニトマトは縦4つのくし切りに。 -
- 2
スモークタイプのサラダチキンは食べやすいサイズに刻む。手で割いても◎
-
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩一つまみ(分量外)とセロリの葉・茎を入れてさっと湯掻く。
- 4
菜箸で大きくひと回ししたらすぐにザルにあけ、水に晒してから搾って水気を切る。
- 5
ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
-
- 6
お皿に盛って出来上がり！
-
- 7
セロリ本体を使った「セロリと牛肉のオイスターソース炒め」のレシピは↓をどうぞ！
レシピID:20687986 - 8
同じような材料で作れ、よりさっぱりと食べやすい生春菊のサラダレシピです。
レシピID:20693119
コツ・ポイント
セロリの葉は茹ですぎないように気をつけてください。硬さが不安な方は予め小さめにちぎっておくのがお勧めです。
カッテージチーズはフォークでほぐすと混ぜやすくホロホロになります。
カッテージチーズの代わりにクリームチーズでも美味しく作れます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20689858
