辛〜いラー油☆
hiiicyann @cook_40262883
辛好きで、辛い調味料を買ってましたが自分でも作れると思い作成！オリーブオイルで作るとパスタ等の辛味にもなります(^^)
このレシピの生い立ち
大量の唐辛子消費の為に…
辛〜いラー油☆
辛好きで、辛い調味料を買ってましたが自分でも作れると思い作成！オリーブオイルで作るとパスタ等の辛味にもなります(^^)
このレシピの生い立ち
大量の唐辛子消費の為に…
作り方
- 1
清潔なガラス瓶に刻んだ唐辛子(種ごと)を瓶の3分の1くらい入れる
- 2
唐辛子と同じ位の量のごま油を鍋で加熱する(うっすら煙が立つくらい)
- 3
熱したごま油を瓶の中の唐辛子に回しかける
- 4
粗熱が取れたら出来上がり☆唐辛子の辛さにもよりますが、辛〜いラー油の出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
唐辛子を刻んだ手で顔を触ってはダメですよ〜！！ヒリヒリ大変です！！(TдT)
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