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黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド
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黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド-レシピのメイン写真

黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド

natoha
natoha @cook_40330109

ポリフェノールが豊富な黒人参をブレンドし、ライ麦パンと組み合わせた、簡単・オシャレ・ヘルシーなレシピをご紹介します！
このレシピの生い立ち
コスメ開発者&美容家のTAMAKOさんが考案してくださいました♪
Instagram（＠tamako_shugyoku）

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材料

2名分
  • 黒人参 1/3本
  • ひよこ豆 50ｇ
  • ライ麦パン 2枚
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
  • クミン 少々
  • コーン 少々
  • フェタチーズ 少々
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    レンジで1分加熱した黒人参と、ヒヨコ豆、オリーブオイル、クミン、塩、黒コショウをミキサーにかけてペースト状にする

  2. 2

    ライ麦パンの上にペーストをのせコーン、フェタチーズ、パセリを飾りつけたら出来上がり。

    • 黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド作り方2写真
  3. 3

    黒人参を使った国産&無農薬のベジハーブティー「natoha 黒人参茶」と一緒にお楽しみください＾＾

    • 黒人参とヒヨコ豆のフムス風オープンサンド作り方3写真

コツ・ポイント

簡単なのに、栄養素抜群のフムス。ライ麦パンと一緒に食べることで、満腹感が増して腹持ちも良いので、朝食やランチにおすすめです！

フムスは、サラダ、クラッカーなどとも相性が良いので、日頃のおやつのちょい足しにも使えます。

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natoha
natoha @cook_40330109
2022/03/25 08:00に公開
黒人参茶やゴールデンラテなど、沖縄の自然の恵みを生かした商品づくりをしているライフスタイルブランドです。公式オンラインショップ： www.lifet-select.comブランドサイト： www.natoha.com
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このレシピのキーワード

サンド フムス コーン にんじん ひよこ豆 クミン チーズ ライ麦

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