切った玉ねぎと調味料を鍋に入れる。沸騰したらお汁の味の濃さを確認して調整してください。だし汁や加水で調整してください

ある程度玉ねぎの火が通った1の鍋にしゃぶしゃぶ肉をほぐしながら少しずつ入れます。一気に入れるとダマになるので気をつけて

お肉に火が通り、タマネギがお好みの固さになったら完成
子供用はお肉を食べやすいサイズにキッチンバサミなどでカットする

我が家はシャトルシェフで3時間以上放置します。タマネギトロトロ、お肉ホロホロで幼児でも食べやすいです。