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切り餅でいちご大福！
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切り餅でいちご大福！-レシピのメイン写真

切り餅でいちご大福！

BOOOZUUU
BOOOZUUU @cook_40143676

切り餅とイチゴとあんこで簡単和菓子！子供も満足！
このレシピの生い立ち
正月の餅が余って、白餡じゃないいちご大福が食べたいと言うので・・・。

切り餅とイチゴとあんこで簡単和菓子！子供も満足！
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正月の餅が余って、白餡じゃないいちご大福が食べたいと言うので・・・。

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切り餅でいちご大福！

BOOOZUUU
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切り餅とイチゴとあんこで簡単和菓子！子供も満足！
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正月の餅が余って、白餡じゃないいちご大福が食べたいと言うので・・・。

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材料

  • いちご 1個
  • あんこ 適量
  • 切り餅 1個
  • 牛乳 大2
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作り方

  1. 1

    あんこでイチゴを包んでおきます

  2. 2

    切り餅をサイコロ状に切ります

  3. 3

    切り餅と牛乳を一緒に少し深めの耐熱皿に入れて６００ｗで40秒ほど加熱

  4. 4

    お餅がかなり膨らむ位まで加熱します

  5. 5

    取り出したら餅と牛乳が一体化するようにしっかりと混ぜます

  6. 6

    バットに片栗粉を広げておき、そこにモチモチの餅を入れます

    • 切り餅でいちご大福！作り方6写真
  7. 7

    少し餅を広げてあんこで包んだイチゴを置いて丸めれば出来上がり！

    • 切り餅でいちご大福！作り方7写真

コツ・ポイント

手にしっかり片栗粉を付けておかないとベッタベタになって収拾がつかなくなるので注意です　柔らかめにお餅を仕上げるので丸めるのも簡単だと思います　大きめのイチゴで満足いちご大福を作ってください！

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BOOOZUUU
BOOOZUUU @cook_40143676
2022/03/23 09:09に公開
管理栄養士をしています。何か参考になればと・・・・・。よろしくです。
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