レバーを一口大に切り、ボールに水と塩を入れ、小さじ1杯のお酢を入れて漬け込みます。

ビニール袋に片栗粉を入れる、縛って振り、片栗粉が満遍なく纏わせます。

多少火が通ったら、もやしにらを入れ、醤油、オイスターソース、生姜、にんにく、料理酒を入れて強火で炒めます。

2020/06/11 人気検索「鉄分」TOP10入りしました！

2020/09/02人気検索「鉄分」1位になりました！