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牛乳寒天(ゼリー)
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牛乳寒天(ゼリー)-レシピのメイン写真

牛乳寒天(ゼリー)

ゆーじんぐ
ゆーじんぐ @cook_40137080

甘さを好みに調整した時の覚え書き
このレシピの生い立ち
コロナで余っているという牛乳を普段より多めに購入したので、おいしく消費・活用

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牛乳寒天(ゼリー)

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材料

6人分
  • 牛乳 600cc
  • 砂糖 50g
  • 森永クックゼラチン 2袋(10g)
  • 好きなフルーツや缶詰め 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンの全量入れて、ゆっくり温める

  2. 2

    容器にフルーツを並べて、1を流し込む

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    ※追記
    マルハニチロのゼラチンリーフ10枚でも作ってみた。固めになった。弛めが好みの方は8枚程へ減らした方がいいかも。

コツ・ポイント

砂糖とゼラチンが溶ければいいので、ゆっくり温め過ぎない。私は少し焦がしました…。

最初砂糖40gで作ったらちょっと甘さが足りなかったので、増やしたら好みな甘さになりました。

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ゆーじんぐ
ゆーじんぐ @cook_40137080
2020/04/27 08:16に公開

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牛乳寒天 ゼリー 缶詰 フルーツ ゼラチン 牛乳

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