牛乳寒天(ゼリー)
甘さを好みに調整した時の覚え書き
このレシピの生い立ち
コロナで余っているという牛乳を普段より多めに購入したので、おいしく消費・活用
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コロナで余っているという牛乳を普段より多めに購入したので、おいしく消費・活用
鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンの全量入れて、ゆっくり温める
容器にフルーツを並べて、1を流し込む
冷蔵庫で冷やす
※追記
マルハニチロのゼラチンリーフ10枚でも作ってみた。固めになった。弛めが好みの方は8枚程へ減らした方がいいかも。
砂糖とゼラチンが溶ければいいので、ゆっくり温め過ぎない。私は少し焦がしました…。
最初砂糖40gで作ったらちょっと甘さが足りなかったので、増やしたら好みな甘さになりました。
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