玉ねぎは粗みじんに切る
ニンニクとショウガは粗みじんかすりおろす
(チューブでも)

玉ねぎは必ずバターで炒める
有塩だと塩が要らない
強めの中火で焦げつかないように薄茶色になるまで炒める

弱火にして挽き肉とカレー粉を入れ炒める
お肉の色が変わったらニンニクとショウガを入れ香りを立たせる

ウスターソースを入れ色がついたら弱めの中火にして水とカレールウを入れ、ルゥをとかす
沸騰したら弱火にし味をととのえる

お好みでガラムマサラを入れる

茹であがったスパゲティーを入れサッとからめて出来あがり

お好みで粉チーズなどをかけてもおいしい
私は味に変化がほしいとき途中でかけたりします

スパゲティーは太麺がおいしいです
私は1.8mm４分の早茹でスパゲティーを使ってます
速いので
冷凍うどんでも

なんと初つくれぽをいただきました！
とってもうれしい(>ω<)
KAORU4649さん
xyzクックさん
ありがとう♡

これからも慢心せず精進に努めてまいりたいと思う所存であります！(笑)
料理は人の心も笑顔にできると思っています。感謝です