シンプルなベイクドチーズケーキタルト
aya_amier @cook_40325168
低糖質のグルテンフリースイーツを作りました！
ダイエット中でも罪悪感のないチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単にシンプルな材料で作れるチーズケーキを意識して作りました。甘すぎないのでさっぱり食べられます！
シンプルなベイクドチーズケーキタルト
低糖質のグルテンフリースイーツを作りました！
ダイエット中でも罪悪感のないチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単にシンプルな材料で作れるチーズケーキを意識して作りました。甘すぎないのでさっぱり食べられます！
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けておきます
- 2
クッキーを砕いて溶かしたバターとよく混ぜます
- 3
ケーキ型の底にクッキーをスプーンで押し付けながら平らに入れます
- 4
常温で柔らかくなったクリームチーズに砂糖、卵黄を入れてよく混ぜ合わせます
- 5
卵白でメレンゲを作ります。
ツノが立つくらいまで混ぜます - 6
クリームチーズにメレンゲを少しずつ加えメレンゲを潰さないように軽く混ぜます
- 7
最後にレモン汁を入れ軽く混ぜたら型に流し入れます
- 8
3cmほどの高さから何回か落とし空気を抜きます
- 9
170℃のオーブンで40分焼きます
- 10
つまようじなどを刺して何もついていなければ予熱をとって完成です✨
コツ・ポイント
お好みでフルーツを混ぜたりしてもおいしそうです♡
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